1

Сумніваєшся, що обрати?

Наш електронний сомельє тобі в допомогу! Для цього ми створили сторіночку, де зібрали плюшки та унікальні особливості кожного з виробників віскі. Ти не подумай, ми впевнені, що ти також добре розбираєшся в напоях Богів, тому бери, що полюбляєш і давно перевірив або експериментуй з новими смаками. Але якщо все ж таки муки вибору тривожать твою душеньку, тоді юзай наш каталог з повним зібранням ТТХ по брендам, і роби свій правильний вибір.

2

Віскі добре допомагає проти зміїних укусів, тому його слід тримати у кожній спальні.

Бернард Шоу

3
4
Віскі Jameson 40%

Віскі Jameson 40%

ВидБленд (Blended)
Країна/РегіонІрландія
Витримка5-7 років
Міцність40%
КолірТеплий, золотий захід
КласифікаціяБленд
Особливості смакуЗлиття ванільного, деревного та медового смаку з відтінками прянощів і лісових горіхів. Посмак фруктово-ванільний, з присмаком горіхів
АроматМ'який і солодкуватий, з нотками ванілі, хересу та сухофруктів
Температура подавання18-20°C
Гастрономічна сполучуванністьЧудовий дижестив, добре п'ється як у чистому вигляді, так і з водою, прекрасний у коктейлях
ОсобливостіПотрійна перегонка
5

Віскі Tullamor Dew 40%

ВидБленд (Blended)
Країна/РегіонКорк
Витримка3 роки
Міцність40%
КолірБурштиново-золотий
КласифікаціяКупажований
СмакФруктовий (Fruity)
Особливості смакуСередньої щільності, ванільний фруктовий
АроматВаніль, зелене яблуко, цитрусові, прянощі
Температура подавання18-20°C
Гастрономічна сполучуванністьУ чистому вигляді, з льодом у коктейлях, на дижестив
ОсобливостіПотрійна перегонка
6

Віскі Bushmills 40%

ВидБленд (Blended)
Країна/РегіонАнтрім, Ірландія.
Витримка6 років
Міцність40%
КолірСвітло-золотистий
КласифікаціяІрландський віскі
СмакМ'який, солодкий, ванільно-вершковий
Особливості смакуМ'який, зігріваючий, делікатний, ніжний, багатий з легкою солодкістю меду, соковитими фруктовими нотами, ванільними відгомонами.
АроматМ'які фруктові нотки, відтінки ванілі, вершків та лісового горіха.
Температура подавання5°C
Гастрономічна сполучуванністьЗавдяки своєму легкому смаку віскі є чудовою основою для коктейлів
ОсобливостіПотрійна перегонка
7
8

Віскі Ballantines Finest

ВидБленд (Blended)
Країна/РегіонШотландія
Витримкавід 3 років
Міцність40%
КолірСвітло-золотистий
КласифікаціяБленд
СмакПряний (Spicy) Солодкий (Sweet) Фруктовий (Fruity)
Особливості смакуВитончений, ніжний смак з прекрасним балансом, відтінками ванілі, червоних яблук і молочного шоколаду. Тривалий, теплий посмак надає букету завершеності
АроматВишуканий, глибокий аромат з відтінками горіхів і спецій
Температура подавання18-20°C
Гастрономічна сполучуванністьЧудовий дижестив, добре п'ється як у чистому вигляді, так і з водою, прекрасний у коктейлях
ОсобливостіХолодна фільтрація
9

Віскі Bells Original

ВидБленд (Blended)
Країна/РегіонШотландія
Витримкавід 3 років
Міцність40%
КолірБурштин із золотим відблиском
КласифікаціяШотландський купажований віскі
СмакГоріх, прянощі, фрукти...
Особливості смакуУ смаку практично не відчувається диму, зате легко можна виявити фруктові, горіхові та пряні відтінки
АроматФруктово-горіховий, з нотками імбирного пирога
Температура подавання4°C
Гастрономічна сполучуванністьВіскі є прекрасним дижестивом, його можна пити як у чистому вигляді, так і з льодом, і в складі коктейлів
Особливостіпотрійна перегонка
10

Віскі Chivas Regal 12р 40%

ВидБленд (Blended)
Країна/РегіонШотландія Спейсайд
Витримка12 років
Міцність40%
КолірСяючий, тепло-бурштиновий колір
КласифікаціяКупажованний тривалої витримки (Deluxe Blended)
СмакПряний (Spicy) Солодкий (Sweet) Фруктовий (Fruity)
Особливості смакуВершковий, насичений смак з тонами стиглих, медових яблук, ванілі, горіхів і ірисок. Багатий, тривалий посмак
АроматВершковий, насичений смак з тонами стиглих, медових яблук, ванілі, горіхів і ірисок. Багатий, тривалий посмак
Температура подавання18-20°C
Гастрономічна сполучуванністьЄ прекрасним дижестивом, чудово поєднується з сигарою
ОсобливостіВитримка в 12 років в хересових бочках
11

Віскі Johnnie Walker Red Label

ВидБленд (Blended)
Країна/РегіонШотландія
Витримка4 роки
Міцність40%
КолірСвітлий, червоно-золотий
КласифікаціяШотландський купажований віскі
СмакМ'який, солодкуватий, урівноважений, нотки солодкої ванілі, спеції
Особливості смакуВершковий, насичений смак з тонами стиглих, медових яблук, ванілі, горіхів і ірисок. Багатий, тривалий посмак
АроматВиразний і свіжий, з ледь вловимими нюансами ванілі та сильним тоном придимленого солоду
Температура подавання40°C
Гастрономічна сполучуванністьЗавдяки своєму стійкому смаку віскі ідеально підходить для приготування коктейлів. Він прекрасно поєднується з такими безалкогольними напоями як тонік, кола, яблучний і вишневий соки
ОсобливостіЗапах торф'яного диму
12

Віскі Scottish Collie

ВидБленд (Blended)
Країна/РегіонШотландія, Спейсайд
Витримка3 роки
Міцність40%
КолірЯскраво-золотий
КласифікаціяКупажований, Віскі
СмакДимний (Smoky) Фруктовий (Fruity)
Особливості смакуСолодкий, з нотками меду, хересу, апельсинового мармеладу
АроматДим копчений, насичений інтенсивний, оксамитовий з нотками цитрусових
Температура подавання18-20°C
Гастрономічна сполучуванністьУ чистому вигляді з льодом або з додаванням води або коли
ОсобливостіПотрійна перегонка
13

Віскі Whyte Mackay торф'яний

ВидБленд (Blended)
Країна/РегіонШотландія Глазго
Витримка3 роки
Міцність40%
КолірЗолотисто-бурштинового кольору
КласифікаціяКупажований
СмакФруктовий (Fruity)
Особливості смакуВіскі має класичний вишуканий, досить м'який, збалансований і гармонійний смак, повний чудових нот меду, сухофруктів і квітів. Посмак оксамитовий, солодкуватий, з легкими торф'яними відтінками.
АроматЯскравий, гармонійний, елегантний аромат віскі розкривається нотами квітів, хересу та дубової бочки.
Температура подавання20 - 22 °C
Гастрономічна сполучуванністьВіскі чудовий як аперитив або в складі коктейлів.
ОсобливостіПодвійна витримка
14

Віскі Claymore

ВидБленд (Blended)
Країна/РегіонШотландія Глазго
Витримка3 роки
Міцність40%
КолірЗолотисто-бурштинового кольору
КласифікаціяКупажований
СмакФруктовий (Fruity)
Особливості смакуСмак віскі м'який, округлий, збалансований, олійний, легкий, з деревно-трав'яними відтінками та ледь помітними торф'яними нюансами. Посмак - злегка солодкуватий, схожий на палену карамель
АроматАромат віскі гармонує зі смаком нотками дуба, трав та іриски.
Температура подавання20 - 22 °C
Гастрономічна сполучуванністьВіскі прекрасний як дижестив, в поєднанні з льодом і сигарою.
ОсобливостіКупаж витриманий в дубових бочках
15

Віскі John Barr

ВидБленд (Blended)
Країна/РегіонШотландія Спейсайд
Витримка3 роки
Міцність40%
КолірЗолотисто-бурштиновий
КласифікаціяКупажований
СмакСолодкий (Sweet)
Особливості смакуКомплексний, багатий, з насиченим і тривалим посмаком
АроматШоколад, лісовий горіх, ваніль, абрикосовий джем, карамель
Температура подавання20 - 22 °C
Гастрономічна сполучуванністьДижестив
Особливостівідрізняється чистотою та теплотою м'якого смаку. Стандартний купаж «Джона Барра» той самий, що й у Johnnie Walker – це Red Label, до складу якого входить 9 солодових сортів
16

Віскі Mc Gibbons Red ribbon

ВидБленд (Blended)
Країна/РегіонШотландія
Витримка3 роки
Міцність40%
КолірСвітло-каштановий
КласифікаціяКупажований
СмакСолодкий (Sweet)
Особливості смакуЗігрівальний, солодкуватий, строгий
АроматЗ відтінками карамелі, солоду та садових фруктів
Температура подавання5–20 °C
Гастрономічна сполучуванністьПрекрасно поєднується з м'ясом, оливками та сирами
ОсобливостіВиготовляється за старовинною традиційною шотландською технологією і витримується в дубових бочках
17
18

Віскі Jack Daniel's

ВидТеннессійське віскі
Країна/РегіонСША/Теннессі
Витримка4 - 7 років
Міцність40%
КолірАметист
КласифікаціяТеннессі віскі
СмакПряний (Spicy) Солодкий (Sweet) Фруктовий (Fruity)
Особливості смакуКарамель, ваніль, абрикосове варення, курага, фініки, терпкий банан, ягоди з димним закінченням
АроматКарамель, ваніль, абрикос, банан, дим
Температура подаванняКімнатна температура
Гастрономічна сполучуванністьСуші, Сашимі з копченим вугром, Прошуто, Пармська шинка, Хамон, Бастурма, Салямі, Смажений бекон, Шашлик, Стейк з телятини, Качка гриль з ягідним соусом
ОсобливостіПотрійна перегонка
19

Віскі Jim Beam White Бурбон

ВидБурбон
Країна/РегіонКентуккі
Витримка4 роки
Міцність40%
КолірЗолотисто-бурштиновий
КласифікаціяБурбон, Кентукі
СмакСолодкий (Sweet)
Особливості смакуМ'який, солодкуватий з пряними посмаком
АроматАкація, лугові квіти, ваніль, вершки
Температура подавання20 - 26 °С
Гастрономічна сполучуванністьРекомендується до вживання в чистому вигляді або як основа коктейлів.
ОсобливостіВитримка в обвуглених бочках з американського дуба протягом 4-х років
20

Віскі Benchmark №8 Бурбон

ВидБурбон
Країна/РегіонКентуккі
ВитримкаВід 2-х років
Міцність40%
КолірБурштиновий
КласифікаціяКупажований
СмакСолодкий (Sweet)
Особливості смакуДуже міцний, з тонкими шкіряними нотами, змішаними з сухим тютюном, відтінком дуба та сушеної вишні
АроматТонкі карамельні нотки на кам`яно-фруктовому фоні
Температура подавання8-12 °C
Гастрономічна сполучуванністьПрекрасно сумісний з льодом і содовою, тоніком, апельсиновим соком або імбирним елем
ОсобливостіКупаж кукурудзяного, ячмінного, житнього дистилятів
21
22

Віскі Tomatin Talisman

ВидБленд (Blended)
Країна/РегіонШотландія Хайленд
Витримка3 роки
Міцність43.0%
КолірКоричневий
КласифікаціяОдносолодовий
СмакСолодкий (Sweet)
Особливості смакуВідчуваються цукрова солодкість з нотками сосни
АроматПереплітаються тони стручків ванілі, зефіру, бісквіту і свіжих ананасів з мотивами лимонів і цитрусових льодяників
Температура подавання18-20°C
Гастрономічна сполучуванністьВіскі рекомендується до вживання в чистому вигляді в якості дижестива або в складі коктейлів
ОсобливостіВіскі витримувався у діжках з-під бурбона і в діжках з віргінського дуба.
Догори